一杯咖啡 飘出南京近郊文旅转型“新味道”

江苏园博园“水泥罐咖啡”远景图。金陵晚报/紫金山新闻记者冯芃摄

□金陵晚报/紫金山新闻记者孙秉印胡英华

今年以来，江苏园博园、溧水无想山等郊区景点纷纷依托自身特色景观打造特色咖啡店。

这些在湖畔、矿坑旁“长”出的一间间景观咖啡馆，变成游客专程奔赴景点的理由之一。它们投入小、周期（883436）短，却拉长了游客停留时间，带火了二次消费（883434），更串起门票、徒步等“玩法包”。一杯咖啡，正悄然改变着南京近郊景点的打开方式，飘出近郊文旅转型的“新味道”。

郊区景点的“新名片”

“帮我拍一张和缆车的合影，拍完后我们坐着喝会儿咖啡等日落。”昨日下午，在江苏园博园“水泥（884060）罐咖啡”店内，来自主城的游客张静茹和闺蜜正在露台上拍照。站在露台上远眺，红色的缆车缓缓驶过，像一串流动的珠链，点缀在连绵的青山之间。

咖啡店负责人王滨介绍，水泥（884060）筒仓特色鲜明，站在筒仓外的露台上观赏山景视野极佳。依托建筑自身特色，咖啡店设置了专属落日氛围露台区域、森林灯光艺术打卡装置等区域，刚开业便成为新晋网红打卡地。“我们想营造放松的氛围，更贴合年轻群体的喜好。不少人在社交平台上看到我们的店，专程过来打卡，刚开业的第一个周末，单日就卖了200多杯咖啡。”王滨说。

一杯咖啡，就这样悄然改变了近郊景点的打开方式。而这样的故事，正在南京多地同时上演。

镜头转向溧水，目前正在试营业的“天池咖啡”已经在社交平台上出圈。“天池咖啡”位于无想山顶池畔旁，拥有近200米的环形景观走廊，视野开阔，抬眼即见天池一汪碧水、竹海起伏成浪。

同样的火热，也在南京老山国家森林公园里蔓延。不久前新开业的“山了了”咖啡店，将咖啡休闲和溪水融合在一起，大人端着杯子坐在岸边，孩子卷起裤脚在水里踩得欢腾，周末人多时，点一杯咖啡需要等上半小时。

风景和咖啡的精准联手

在南京溧水无想山文化旅游发展公司总经理尹宏看来，景区有不可复制的风景，咖啡馆有天然的停留属性与传播基因，郊区景点开咖啡馆，不是跟风，而是一场精准的供需匹配。

作为国家森林公园，无想山动植物资源丰富，拥有松林、竹海等景点，森林覆盖率高达95.6%。

为让更多游客走进这片森林，感受深厚的历史文化底蕴，今年6月以来，尹宏带领团队开始构思咖啡店，并自己动手进行室内设计改造、室外场景氛围营造，设置多个打卡点，让游客在独特的环境中，体会“无想”的松弛心境。“景区真正缺的，从来不是‘卖东西的地方’，而是一个能让游客‘停下来’的理由。”尹宏说。

串起景区“玩法包”

咖啡馆带来的，远不只是一杯饮品。它进入景区后，正在悄悄串起景区的“玩法包”。

在南京老山国家森林公园，“山了了”咖啡店在前期营业期间，推出78元双人票，涵盖老山国家森林公园门票、百鸟园门票以及2杯饮品，仅抖音平台单个链接已售出超3000张门票。在社交平台，不少博主发布的老山徒步线路笔记中，都将景区内的咖啡店串联在线路中；在“天池咖啡”，游客在社交平台分享咖啡店室内外场景，点赞满18个可获得5元饮品立减券，满58个可兑换小甜品一份。凭天池景点门票购买饮品，还可抵扣10元。未来，咖啡店还将与无想山其他景点联动，从咖啡延伸到徒步、骑行、观景、文化研学、文创等多元体验。

一杯咖啡下肚，游客的脚步也跟着慢了下来。“过去游客来这里，玩完项目就走，前后不超过两小时。现在很多人会专门留出几小时，坐在咖啡馆里慢品生活。”龙出没景区运营负责人告诉记者，咖啡店开业后，游客平均停留时间明显拉长，二次消费（883434）也随之上升。更让他意外的是，不少年轻人进门就问咖啡馆在哪，专程来咖啡店打卡，玩漂流反而成了顺带的事。

风景变成了可消费（883434）的场景，传播也从等客上门变为主动制造，近郊景点里的咖啡馆，折射出文旅运营思路的转变。一杯咖啡，换来了游客停下来的理由、景区被看见的窗口，以及文旅供需两端更精准的对接，飘出了文旅转型的“新味道”。