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咖啡网（CoffeeWeb.cn）是面向咖啡爱好者与行业从业者的垂直综合门户，立足国内咖啡产业，链接全球精品咖啡资源，是集资讯科普、产区故事、技术教学、行业交流于一体的专业平台。
网站内容覆盖咖啡全产业链：从云南本土咖啡种植、生豆处理工艺，到全球各产区风味解析；既有手冲、意式萃取、拉花等实操教程，也包含烘焙知识、器具选购、咖啡馆经营干货。平台持续更新行业动态、市场行情、展会活动，兼顾普通爱好者入门学习与从业者获取产业信息。
我们坚持传播本土化咖啡文化，挖掘中国小粒咖啡的独特魅力，打破信息壁垒。无论你是刚接触咖啡的新手、居家冲煮玩家，还是咖啡师、烘焙商、咖啡馆经营者，都能在这里找到优质内容与同好社群。咖啡网.中国致力于成为国内咖啡文化传播窗口，推动本土咖啡产业交流与发展，让更多人读懂一杯咖啡背后的风土与匠心。
资讯栏目
News section
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咖啡半杯都是冰，我是不是亏大了？
2026-09-16 2226
一杯冰拿铁里三分之二都是冰块，没喝几口，咖啡就喝完了；选了少冰，结果拿到手却不是满杯……是不是商家在利用冰块偷工减料？咖啡里到底该放多少冰块？这其实是一个“薛定谔的放冰”问题。冰拿铁 | 图虫创意01饮料里的冰/ 正常冰、多冰、少冰 /一杯冰饮里应该放多少冰？到底有没有行业标准？没有。至少暂时没有。大部分商家在做正常冰、少冰、去冰时，基本上就是按“大概、差不多、那么多”来搞，没有规定不同冰量具体应
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星巴克的第三条增长曲线：咖啡赛道越来越卷，它把“伙伴”放在C位
2026-09-16 5466
过去十年，中国咖啡市场迎来爆发式增长。据红餐产业研究院联合新天力推出的《咖饮品类发展报告 2026》显示，我国人均咖啡消费杯量从2023年的16.7杯增长至2025年的28.6杯，全国咖啡饮用者超5.5亿人，现制咖饮市场规模预计2026年达1590亿元。随之而来的是咖啡馆密集落地，玩家扎堆入场。有“咖市”之称的上海，咖啡馆数量突破万家，跻身全球之最，北京、杭州、成都等地的咖啡文化也日渐浓郁。随着竞
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一杯咖啡里的山海协作：云南保山探索咖旅融合新路
2026-09-16 3234
央广网保山9月16日消息（记者 魏文青）9月的保山，阴雨连连。雨水驱散了云南省保山市隆阳区潞江坝的暑气，也让咖啡庄园多了几分静谧。在潞江镇坝湾村新寨咖啡文化体验园，游客坐在咖啡厅里听雨、品咖啡，也有人走进咖啡加工体验中心，了解一粒咖啡豆从鲜果到杯中的过程。“这杯咖啡我们特意不过滤咖啡渣，让游客看到咖啡豆变成饮品的过程。”保山市新寨咖啡有限公司总经理谢显文说道。26年的咖啡种植经历，让谢显文见证了潞
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蓝瓶咖啡确认进京开店 北京首店落子国贸商城
2026-09-16 3234
北京商报讯（记者 郭缤璐）9月16日，北京商报记者获悉，精品咖啡品牌蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）确认进京开店，北京首店选址国贸商城。目前，门店已立起围挡，对于但具体开业时间品牌方方面尚未披露。从"计划进京"到"传闻不断"，再到围挡真正立起，蓝瓶咖啡的北京首店迈出关键一步。2025年8月，蓝瓶咖啡方面曾回应北京商报记者称"进入北京
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金山有幢老洋房，去打卡的人，一半为了咖啡，一半为了…
2026-09-16 990
旧宅新颜古董文化时光慢留角落The Corner Coffee咖啡张堰古称留溪，有着千年历史，素有“浦南第一镇”之称，是历史文化名镇。就在这样的地方，一幢改造后的老洋房，悄悄打开了门……今天（9月16日），这幢老洋房以“角落咖啡”之名悄然亮相。项目由来自上海长宁区的周健周洁（兄妹）两位主理人共同打造，依托苏州“亚洲最大古董仓”的资源支撑，以古董文化与生活方式相融合的综合空间定位，为这座“文教小镇”
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睡前喝咖啡不会失眠？7旬老人靠它告别两年深夜头痛
2026-09-16 3244
对于大众来说，咖啡是提神醒脑的饮品，但对于李婆婆来说，咖啡却成了她能够睡着的重要工具。9月15日，上游新闻记者从陆军军医大学西南医院获悉，该院神经内科近日接诊了一名老人，过去两年，她每到深夜就会头痛，医生最终给出的解决方法，竟然是“睡前喝杯咖啡”。老人患上“睡眠性头痛” 医生：睡前喝杯咖啡过去两年多，年过七十的李莹（化名）的生活被一种精准发作的头痛彻底打乱。“每到凌晨 1—2 点，头痛就会准时到来
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福利加码！千瓶咖啡助力中秋博饼
2026-09-16 3459
[新闻页-台海网]台海网讯（导报记者 余健平 曾宇姗）错过秋天的第一杯奶茶，可别错过博饼的1000瓶咖啡。2026海峡两岸中秋博饼状元王中王大赛，将送出1000瓶Costa咖啡！短短几天，16万人次，把闽南人的中秋提前博热了。2026海峡两岸中秋博饼状元王中王大赛之海峡两岸网络博饼文化嘉年华启动以来，线上包厢持续激战，截至15日18：00，网络博饼参与人气已突破16万人次。活动由福建日报社（报业集
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比亚迪联手支付宝：一句话买咖啡、停车缴费
2026-09-16 894
快科技9月16日消息，比亚迪和支付宝完成智能体协同合作，比亚迪的车机AI“迪迪虾”对接支付宝AI“阿宝”，车主坐在车里，光靠说话就能完成不少生活消费，不用掏出手机操作。这套功能最先落地在腾势N8L纯电车型。开车的时候，直接喊语音助手，说帮我缴停车费、帮我买杯咖啡，车机识别需求之后，就会唤起支付宝来处理后续流程。经过声纹身份核验，确认是本人操作，就用支付宝AI付完成付款。目前已经开通的服务包含停车缴
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半年660款咖啡新品：一杯咖啡为何越来越像“日用品”
2026-09-16 3237
早上8点，在写字楼下买一杯美式；中午吃完饭，顺手点杯冰咖啡；下午三四点困了，再和同事拼一单外卖。中国人的咖啡消费，正在发生一个很有意思的变化。很多人已经不再专门“去喝咖啡”。他们只是顺手买了一杯。这种变化，可能比又开了多少家咖啡店更重要。《咖饮品类发展报告2026》显示，2026年上半年，117个现制饮品品牌一口气推出了660款咖啡新品；截至6月，全国咖饮门店已经达到28.4万家，同比增长20.1
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新西兰媒体：云南咖啡悄然“香飘”新西兰
2026-09-16 1995
新西兰国家广播电台9月14日文章，原题：中国蓬勃发展的咖啡产业正在挑战新西兰人对完美咖啡的认知新西兰人对他们饮用的咖啡十分讲究。尽管他们消费的大部分咖啡都来自巴西和哥伦比亚等传统生产国，但另一个咖啡种植区正悄然引起他们的关注：中国云南。咖啡生长在地球南北回归线之间的“绿带”区域。中国西南部的云南省恰好位于该区域的北部边缘，过去20年来，当地已逐渐打造起阿拉比卡咖啡产区的良好声誉。奥克兰的一家咖啡企