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咖啡网(CoffeeWeb.CN ),采用中、英文双语方式,重点展示与推广中国咖啡产业。立足本土咖啡产区,聚焦种植、加工、品质、品牌、文化与市场全链条内容,系统介绍中国咖啡的发展历程、产业优势与特色风味,为国内外读者、从业者及爱好者提供真实、全面、专业的资讯窗口。从云南等优质咖啡产地,到新兴咖啡品牌与创新工艺,致力于让更多人认识中国咖啡、了解中国咖啡、认可中国咖啡,助力中国咖啡走向更广阔的国际市场,传递属于中国的咖啡力量与风土魅力。同时融合中外咖啡文化,搭建面向全球的咖啡信息平台。
CoffeeWeb. CN, using bilingual Chinese and English, focuses on showcasing and promoting the Chinese coffee industry. Based on local coffee producing areas, we focus on the entire chain of cultivation, processing, quality, brand, culture, and market. We systematically introduce the development history, industry advantages, and unique flavors of Chinese coffee, providing a real, comprehensive, and professional information window for domestic and foreign readers, practitioners, and enthusiasts. From high-quality coffee producing areas such as Yunnan to emerging coffee brands and innovative processes, we are committed to promoting awareness, understanding, and recognition of Chinese coffee, helping Chinese coffee expand into broader international markets, and conveying the power and charm of Chinese coffee. Simultaneously integrating Chinese and foreign coffee cultures, building a global coffee information platform.
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资讯栏目
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国内头部咖啡品牌沙龙首次进驻贵阳!世界级咖啡选手与市民共品咖啡文化The top domestic coffee brand salon has entered Guiyang for the first time! World class coffee players share coffee culture with citizens
2026-08-31 2369
8月29日,“嗨咖同学会·贵阳站”在贵阳市咖啡行业协会举行。作为国内头部咖啡品牌沙龙首次落地贵阳,本次活动邀请“世界咖啡烘焙大赛”世界亚军及行业专家来到现场,通过咖啡品鉴、制作体验、专业分享和趣味实验等形式,搭建咖啡从业者与爱好者交流的平台,为贵阳咖啡消费注入新活力,也为贵州文旅消费场景拓展带来更多可能。活动现场设置了意式咖啡、研磨、手冲、烘焙和“嗨咖LAB”等五大体验板块,参与者不仅可以品尝不同
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当9.9元现制咖啡无处不在,罗伯克咖啡是如何实现破局的?When 9.9 yuan freshly brewed coffee is everywhere, how did Robock Coffee break through?
2026-08-31 1880
新华报业网。大家好,我是罗伯克咖啡大区经理陈镇喜。我们是做即饮咖啡的。今天我要分享的,是一个正在发生的行业性问题:即饮咖啡正在被现制咖啡 “降维打击” 。一、即饮咖啡的传统优势,正在被打破在座各位都是咖啡行业的从业者,大家可以先想一想:在以往,即饮咖啡相比于现制咖啡,优势是什么?没错 —— 更便宜、更便捷。过去,想喝一杯现制咖啡,要么去咖啡馆坐下来慢慢喝,要么花二三十块钱买一杯带走。而即饮咖啡,几
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水塔咖啡试营启幕 辰溪夜经济新添江畔文旅会客厅Water tower coffee trial camp opens, Chenxi night economy adds new riverside cultural and tourism club living room
2026-08-31 2325
红网时刻新闻8月31日怀化讯(通讯员 谭永俊)近日,由辰溪县文化旅游投资有限公司倾力打造的首个夜经济主题咖啡馆——水塔咖啡,正式开启试营业。这座临江而立的咖啡空间,以“水塔”之名镌刻城市印记,以氤氲醇香点亮夜间烟火,为辰溪市民与游客解锁了一处江风伴晚的诗意栖居地。步入馆内,工业质感的水泥墙面与葱郁绿植相映成趣,环形吧台如温润玉璧承接往来人气,弧形灯箱上琳琅的饮品菜单在暖光中愈发明晰。吧台前人流错落
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咖啡入面团能提升面包抗氧化能力吗?Can coffee in dough enhance the antioxidant capacity of bread?
2026-08-31 1593
(来源:中国食品报)转自:中国食品报“功能性面包”近年来成了烘焙圈的热词,往面粉里加点植物粉,既可补充膳食纤维、实现低GI特性,还能蹭点“抗氧化”的光环。咖啡粉因为自带“健康”人设,天然就被划进了这个名单。咖啡面包早已不是新鲜事,从咖啡可颂到咖啡吐司,深色切面配上焦香风味,几乎成了“高级感”的标配。但本身具有抗氧化能力的咖啡加进面团,经过发酵、烘烤,这层“功力”到底还剩多少?是营销话术,还是真有科
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邦德咖啡Shake店开业!蔡旺庭宣布提前1年达成3年100店目标Bond Coffee Shake Store Opened! Cai Wangting announces achievement of 3-year 100 store target one year ahead of schedule
2026-08-31 3546
8月28日晚,邦德咖啡两周年庆典暨邦德Mr.BondShake店开业仪式于上海举行。开业现场,旺旺集团总经理、邦德咖啡馆创始人蔡旺庭宣布,在品牌成立两周年之际,邦德咖啡线下门店已突破100家,提前一年完成三年百店的既定目标。与此同时,邦德推出全国首家DJ咖啡主题店,希望通过“咖啡+DJ+轻社交”的复合体验,进一步拓展咖啡消费的时间与场景边界。旺旺总经理、邦德咖啡馆创始人 蔡旺庭自2024年8月8日
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真的建议:这 8 类人要少喝咖啡!Real advice: These 8 types of people should drink less coffee!
2026-08-31 2035
对于现代人来说,咖啡已经逐渐成了流行饮品,更是很多上班族每日必备的“续命神器”。目前有很多研究提到常喝咖啡对健康有益,比如能提神醒脑、缓解疲劳、预防 2 型糖尿病、预防某些癌症等。苏州大学研究团队的一项研究显示:饮用咖啡竟可抵消久坐带来的危害——每天久坐时长≥6 小时且不喝咖啡者的死亡风险是每天坐<6 小时且喝咖啡者的 1.58 倍;不喝咖啡的人群里,久坐时间越长,全因死亡风险越高。即便如此,咖啡
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蹲点调查丨一杯咖啡的奇幻“鲁”途Survey - The Fantastic Journey of a Cup of Coffee
2026-08-31 2004
在滨州邹平一处并不起眼的工业园里,十几米高的钢制塔体拔地而起,纵横交错的管道连接着密密麻麻的阀门。淡绿色的咖啡生豆被送入这套庞然大物,经过烘焙、萃取、分离、浓缩、干燥,变成细密馥郁的速溶咖啡粉。这条产线设计年产能1.2万吨,冲泡成咖啡约有50亿杯,是目前全球最大的单体速溶咖啡生产项目。令人意外的是,支撑项目运转的成套生产线,也来自邹平。国内规模化速溶咖啡产能中,约98%采用这家企业的设备;其产线还
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理想与现实间,咖啡车青年“边跑边找答案”Between ideal and reality, coffee truck youth 'run and find answers'
2026-08-31 2175
初秋的昆明,滇池的风里还飘着咖啡香。那是半个月前,主题为“滇咖聚 万物生”的第三届滇池国际咖啡文化嘉年华(以下简称“嘉年华”)留下的余味。8月1日至9日,200余辆咖啡车从全国52个城市驶入滇池东岸、西岸,9天里交织出646万人次的热闹,又在散场后,把这份香气一路带往各自驶向的远方。作为昆明市连续3年打造的城市标杆文旅IP,今年,嘉年华迎来第三届。咖啡车是目前一种正在悄然生长的新兴商业形态。那么,
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婉婉周末丨这家店,用新闻策划方式做每月主题特调咖啡Wanwan Weekend - This store uses news planning to create monthly themed specialty coffee
2026-08-30 3226
红网时刻新闻记者 向婉 长沙报道一个月换一次主题特调,在长沙,这样的咖啡店大概难找到第二家。老板多米(别名)原是一名媒体人,也是咖啡资深爱好者,因10多年前的一次采访和咖啡结缘,如今已是拥有三家咖啡店的主理人。这家店在长沙开了三年,自烘豆是基本功,手冲是保留项目。但真正让老客上瘾的,是每个月更新的主题特调。7月、8月的主题特调,还是顾客给的灵感。没错,老板把菜单策划权开放给了客人。多米说,特调这东
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云南普洱:一颗咖啡果的“加法”Yunnan Pu'er: The 'Addition' of a Coffee Fruit
2026-08-30 3214
中新网普洱8月30日电 题:云南普洱:一颗咖啡果的“加法”作者 陆希成以“普洱茶”闻名于世的云南省普洱市,如今又因咖啡兴业富民、聚客留人。目前,该市咖啡种植面积73.4万亩,咖啡产量8.4万吨,综合产值达107.46亿元人民币,已建成运营茶咖庄园64个、新式茶咖空间300余家。近日,在普洱市思茅区南屏镇,小凹子咖啡庄园满山绿意,游客跟着讲解员学习咖啡知识、品尝手冲咖啡。“节假日期间,每天平均接待三