茶饮咖啡拓店高景气客单价承压但扩张逻辑强化

2026-09-21 18:00:08 admin 899

CFi.CN讯：数据显示，当前茶饮与咖啡品牌门店扩张持续加速，头部企业单季度净增门店数同比提升超35%，下沉市场及社区场景成主力增量来源。客单价则整体回落约5%-8%，主要受价格带下探与促销常态化影响。

近期机构研报指出，拓店高景气反映渠道渗透力与模型复制能力增强，而非单纯依赖提价驱动增长。研报认为，门店密度提升带来供应链集约化与数字化运营效率改善，单店盈亏平衡周期正缩短至8-10个月。