界面新闻记者 | 李烨界面新闻编辑 | 牙韩翔今年上海国际咖啡节北外滩主场，到来的200多家品牌里，有一块区域较往年不同，这里不卖豆子也不做咖啡，而是集中了制作咖啡的设备。其中一家名叫“LHOPAN（欧烹）”的国产磨豆机品牌把展位设在陆家嘴的天际线下，这款售价只要168元的磨豆机定位家庭日常使用，工作人员正向驻足的人介绍他们的产品。现场一位咖啡爱好者称，“平时喝咖啡比较随性，什么风味都喝一点”，然
2026-05-01 admin 3248
4月28日，九龙坡区民主村社区“长狗咖啡”，老板封莎（左）正在店内忙碌。记者 齐岚森 摄/视觉重庆 开栏语 一间小店，可以有多“young（青春）”？ 在民主村的老巷里，它是一杯咖啡和一个女孩“把热爱变成事业”的勇气；在龙门浩的转角处，它是一本书、一场诗会，和一座开放的城市书房；在山城步道的石阶旁，它是一缕香气、一片叶雕，和一份献给家乡的青春伴手礼…… 五四青年节前夕，我们深入重庆街头巷尾
2026-05-01 admin 4357
说实话，我以前买黑咖啡真的踩过不少坑，要么喝着焦苦呛喉，咽下去嘴里全是杂味，要么配料表藏着白砂糖、植脂末，喝了根本不是纯黑咖啡的味。也跟风买过几款网红款，价格不便宜，口感却很一般，喝两次就不想再碰了。后来跟身边几个资深咖啡朋友混久了，才慢慢摸清门道，原来正宗黑咖啡根本不用瞎买，内行常囤的也就那几款，配料干净、口感浓醇纯粹，没有花里胡哨的添加，喝着才放心。咱们普通人喝黑咖啡，不就图个 0 糖 0 脂
2026-04-30 admin 3429
界面新闻记者 |范易成界面新闻编辑 |庄键上海虹口北外滩滨江2.3公里的江岸线今天变身咖啡“主题乐园”，为期5天的2026上海国际咖啡文化节在此拉开帷幕。300多家咖啡品牌与产业链企业集结于此，将举行50余场标杆性活动及40余场咖啡专业赛事。“早期咖啡节更像一个‘咖啡馆大集合’，大家来摆摊卖咖啡。但最近几年咖啡产业链上游企业参与热情越来越高。”主办方上海市文化创意产业促进会相关负责人告诉界面新闻，
2026-04-30 admin 5348
作品声明：内容取材于网络四十六岁的郑先生坐在我面前，手里端着刚从医院便利店买的拿铁。他确诊高血压三年，一直听说咖啡会升血压、伤心血管，戒了整整两年。可最近他看新闻说哈佛研究发现喝咖啡能长寿，又开始喝了，又怕喝错。一杯咖啡，到底是在续命还是在折寿？他眼神里的纠结不是个例，是几亿中国咖啡消费者的集体困惑。哈佛大学一项长达三十年、追踪近五万名女性的研究给出了阶段性答案。研究发现，中年女性每天摄入约三百一
2026-04-30 admin 3527
作为全球咖啡馆数量最多的城市，咖啡的香气已然成为了上海独具特色的嗅觉名片。随着五一假期的临近，2026上海国际咖啡文化节4月30日拉开帷幕，以“在上海，品世界”为主题，打造一场沉浸式的咖啡盛宴。近日，本报记者走上街头，采访了多位来自不同国家的外国朋友，一起来听听他们眼中的海派咖啡文化。无论何时何地，都能找到自己想要的马克西姆（化名）是一名来自俄罗斯的游客，他对上海的咖啡文化赞不绝口：“在上海，咖啡
2026-04-30 admin 2345
2026广州咖啡文化季即将启幕！5月1日至5日13个国家43个城市230多家咖啡及上下游产业链品牌将齐聚广州市天河体育中心南广场划重点：门票8元/人次12周岁以下免票入场花城咖香、品味世界。初夏风至，中轴启新章。今年五一长假，天河体育中心即将漫起环球咖啡香气。记者获悉，此次共有13国43城的咖啡及上下游产业链品牌参展。海外阵容有来自英国、德国、荷兰、比利时、马来西亚、加拿大、罗马尼亚、瑞典、爱尔兰
2026-04-30 admin 3429
任何事物，多因其价值而得以持久存在。咖啡之于人类，也是如此。咖啡已是世界上的三大饮品之一，其名称源于希腊语“Kaweh”，代表着“热情和力量”，后又被称为“kaffa”，最后演化为英语的“Coffee”。1915年，《中华大字典》当中首次正式出现“咖啡”，释义为：咖啡，西洋饮料，如我国之茶，英文 Coffee。一根据记载，咖啡原产于非洲，公元3世纪的埃塞俄比亚人发现咖啡树果实内的果仁可以提神醒脑，
2026-04-29 admin 2364
