当原产地的鲜活风味遇上“健康中国行”的全民热潮，瑞幸咖啡以一场场落地全国的特色活动，将“原产地鲜活”的产品内核与“科学健康”的品牌理念传递给大众，更在践行健康理念的同时，赋予品牌温暖的公益底色，让健康与大爱同行。2023年8月启动的“瑞幸咖啡健康中国行”，是瑞幸咖啡健康理念落地的核心载体，更是连接原产地品质与大众健康生活的重要桥梁。从上海、杭州的ColorRun咖啡健康跑，到北京的公益健康跑媒体专
2026-03-23 admin 3457
雀巢正更专注于“第四波咖啡浪潮”概念，这一趋势主要由Z世代（生于1997年至2012年间）与千禧一代（生于1981年至1996年间）推动，他们希望在家中享受接近咖啡馆水准的饮用体验，但往往受限于空间、预算或设备，难以购置专业咖啡机。对此，雀巢美国咖啡与饮料业务总裁Daniel Jhung将这种新兴的居家咖啡文化概括为“四大要素”，包括冷藏、便捷、可定制以及精心制作。为顺应这一趋势，雀巢正通过推出冷
2026-03-23 admin 5214
在家自制咖啡，可以根据你的预算、口味偏好和投入时间，选择不同的方式。这里从无需设备到进阶玩法，为你梳理了四种主流方案。---一、 无需设备：挂耳包/冷萃液这是最简单、零门槛的选择。· 挂耳包：撕开包装，将挂耳架在杯子上。用90-95°C的热水，分段缓慢注入，每次让水没过咖啡粉即可，总水量约150ml。它比速溶咖啡风味更自然，能还原现磨的香气。· 冷萃液/浓缩液：直接倒入水、牛奶或燕麦奶中即可。适合
2026-03-21 admin 3256
近年来，云南咖啡走向世界，出口量稳居全国第一，这背后是咖啡匠人们的辛苦耕耘。《中国日报》3月20日6版聚焦咖啡匠人丁志的故事。他深耕云南咖啡二十载，让中国咖啡香飘大运会、站上世界舞台，捐建百座图书馆，33天重走南方丝路。以初心践诺，用热爱铸不凡，这杯咖啡里，藏着中国人的硬核担当！文章摘编如下：云南高黎贡山咖啡豆的品质早就获得世界认可。在1993年比利时布鲁塞尔举行的第42届世界咖啡博览会上，产自高
2026-03-20 admin 4637
很多人第一次听到“云南小粒咖啡”，都会下意识以为：豆子很小、等级很低。这是长久以来最大的误解。今天用最通俗的话，把云南小粒咖啡的身世、品种、门道一次讲透，看完你会重新认识这杯中国好咖啡。先把最核心的误区说清：小粒≠颗粒小。咖啡界按植物学分为三大类：小粒种（阿拉比卡）、中粒种（罗布斯塔）、大粒种（利比里卡）。这里的“小、中、大”，指的是植株形态——小粒是灌木，中粒是半乔木，大粒是乔木，和咖啡豆大小半
2026-03-06 admin 3440
3月3日全国人大代表、云南省委书记王宁给人民网网民朋友回信王宁在信中提及春节期间到西双版纳调研当地的林下可可种植已从试种走向产业可可与咖啡、茶被称作世界三大饮料如今皆扎根于云南这片沃土之上从千年古茶的温润回甘到精品咖啡的馥郁绵长再到新晋可可的甜蜜醇厚每一缕风味无一不诉说着这里的包容与生机千年茶韵 蕴藏温润底气作为世界茶树的核心发源地之一，云南拥有得天独厚的种茶条件，澜沧江流域蜿蜒千里，孕育着全国9
2026-03-05 admin 2353
上周，德国总理默茨访华时，德国人Eric Baden（中文名：林德恩）正在云南的咖啡种植园里。“此时加强中德关系可谓恰逢其时。”虽然默茨此次访华时间不长，但林德恩依旧嗅到了机会，“我希望这能带来切实可行的措施，从而有助于我们在加大向德国出口优质云南咖啡的力度之际，提升德国市场对于云南高品质咖啡的认知度。”虽然是德国人，但三句不离云南咖啡，这是林德恩的一大标志。今年是林德恩在中国生活的第28个年头，
2026-03-05 admin 2352
精品咖啡市场关注已久的一场交易，终于尘埃落定。近期，瑞幸咖啡控股股东大钲资本已与雀巢达成协议，收购蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee全球门店，价格低于4亿美元。这是去年皮爷咖啡母公司卖身重组后，精品咖啡市场的又一“决定性交易”。这意味着，精品咖啡市场，正在进入退潮之后的“整理期”。接下来，摆上货架的项目会越来越多。为什么前几年如火如荼的精品咖啡浪潮，最终跑不出头部品牌？难道资本在此付出了
2026-03-05 admin 4543
