2026年夏天，一场关于“减糖”的舆论议题将老牌国民企业旺旺推上社交平台风口。不少消费者公开呼吁旺旺推出更多低糖、无糖版产品。事实上，在热搜背后，由旺旺集团总经理、邦德咖啡创始人蔡旺庭主导的一场健康化转型，已经在企业内部推进多年。旺旺总经理 蔡旺庭作为90后创二代，蔡旺庭试图在旺旺传统零食与甜饮的版图之外，为这家老牌快消巨头寻找面向年轻消费群体的第二增长曲线。“减糖”硬仗：成熟爆款与无糖趋势的博弈
2026-08-19 admin 2349
（来源：定位与商业模式研究）题记：2026年8月2日，由北京大学国家发展研究院（以下简称“北大国发院”）与机械工业出版社联合主办的“承泽论坛”第58期在国发院承泽园举办。本文根据复旦大学国际金融学院学术访问教授、哥伦比亚大学终身讲席教授、《茶与咖啡：杯中的全球贸易与资本博弈》作者魏尚进的主旨演讲整理。您是否认同这三个说法？第一，茶叶曾经引发两场改变世界历史的战争；第二，历史上围绕茶叶曾发生过一场惊
2026-08-19 admin 3238
近日，万里街道颐华党群服务中心联动社区公益合伙人臻心咖啡，将特色咖啡公益活动配送至万里街道小学生爱心暑托班的青年公益课堂中，为晋元高级中学附属学校的小朋友们带来了生动有趣的咖啡公益活动。本次活动以“咖啡小侦探——一颗豆子的奇妙旅行”为主题，通过知识讲解、实物观察、互动问答和趣味实验等形式，让孩子们从一个日常生活中常见的事物出发，去认识咖啡背后的植物知识、制作过程和生活科学。课堂氛围轻松活跃，小朋友
2026-08-19 admin 3457
8月15日，记者走进位于贵阳市云岩区水东路的吾界咖啡门店，醇厚的咖啡香气扑面而来。吧台边整齐码放着一排排咖啡苗，一株咖啡树枝头已结出翠绿的咖啡豆。客座区一侧，烘焙工厂里各式设备有序运转，生豆翻炒、烘制的过程尽收顾客眼底。再往里走，便是吾界配套的咖啡培训学院。吾界咖啡内郁郁葱葱的咖啡苗。明雪 摄“打造这样一个‘前店后厂’的空间，是想直观呈现咖啡从种子到产品的完整过程，让消费者了解咖啡背后的产业链。”
2026-08-18 admin 3249
蚌埠日报.研磨机嗡嗡转动，热水缓缓注入滤杯，咖啡液顺着滤纸缓缓滴落。近日，经开区妇工委“巾帼筑梦・醇享芳华”精品咖啡师轻创业技能培训圆满收官。教室里，30余名怀揣创业、就业想法的女性围坐操作台边，在实操练习中学习咖啡专业技能，探索轻创业发展方向。“从前只爱喝咖啡，今天才算真正读懂一杯咖啡背后的门道。”参训学员林女士感慨道，从咖啡豆甄别、研磨度调节，到手冲水温把控、拉花技巧，课堂上既有实打实的技术教
2026-08-18 admin 1459
为落实贵阳市做大做强咖啡产业、打造“爽爽贵阳·咖啡飘香”城市IP工作部署，贵阳银行切实履行市属本土金融主力军职责，紧扣城市消费升级与文旅发展需要，推出“贵咖”主题信用卡及系列咖啡消费专属金融服务，以金融活水浇灌咖啡产业，激活消费市场活力，助力擦亮城市文旅新名片。一张主题卡，喝出黔韵味。聚焦咖啡高频消费群体，贵阳银行打造“贵咖”主题信用卡，卡片巧妙融合贵州本土文化与咖啡时尚元素。新客激活仅需0.1元
2026-08-18 admin 2319
本文转自【央视新闻客户端】；记者今天了解到，市场监管总局近日组织修订形成《可可及焙炒咖啡产品生产许可审查细则（征求意见稿）》，18日开始向社会公开征求意见。《可可及焙炒咖啡产品生产许可审查细则（征求意见稿）》主要修订了4个方面内容。一是合并修改名称。根据《食品生产许可管理办法》，将《可可制品生产许可证审查细则》《焙炒咖啡生产许可证审查细则》中相同的部分合并简化，并合并修改为《可可及焙炒咖啡产品生产
2026-08-18 admin 5462
近日，奈雪上新今年首款特调奶咖“落日橘子海”，这是继冰砖美式、汤力气泡美式系列后，短短两个月内品牌推出的又一款咖啡力作。奈雪小程序点单页显示，目前可选特调咖啡已多达12款，完整搭建起全风味咖啡矩阵。据悉，“落日橘子海”上新首日便成为都市上班族手上的话题单品，登顶奈雪咖啡系列销量TOP1，更拉动咖啡系列单日营收环比提升近40%，展现出强劲的单品爆发力。咖啡爆款接力上新，单日店均销量破200+杯今年以
2026-08-18 admin 3252
