6月15日至25日，2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）在昆明西山区滇萃举行。对于云南咖啡而言，这不是一次普通的生豆比赛——它是CoE（Cup of Excellence，卓越杯）体系在云南连续第二年的试点，也是云南咖啡与世界精品咖啡标准持续对话的重要节点。去年，首届赛事在保山落地，144支参赛豆来自七大产区，19支获奖，临沧秋珀庄园水洗巴天以89.96分夺冠，拍卖价13150元
2026-06-26 admin 2349
开栏语当百年侨史的余温撞上咖啡的鲜活香气，跨越山海的风味故事就此翻开。本栏目将带你溯源侨乡咖啡往事，探访特色村咖，对话产业链上的从业者……在每一口绵长的回甘里，读懂台山独有的、浸着海风与乡愁的温柔脉络。《江门日报》2026年6月25日B03版炎炎夏日，台山四处弥漫着浓浓的咖啡香气。在城市街道、乡村圩镇，当地300余家咖啡店遍布街头巷尾，进店啜饮一口冰美式，清爽提神，驱散闷热；在端芬镇、冲蒌镇、三合
2026-06-26 admin 4653
6月15日，贵安新区湖潮乡二十六厂梧桐大道。51岁的彭永宽守着他的咖啡车，一边磨豆，一边跟客人对话：“在我家摊上，你喝美式比那些精品店里的味道更好。”卖了九年咖啡的彭永宽，之前在昆明种过小粒咖啡、做过门店。去年他把摊子搬回贵州，第一年营业额就做到了25万。没有固定铺面，只有一台车、一台咖啡机，天气好的周末能出一百多杯，“比在云南打工强得多。”彭永宽在5708厂文创园还没正式开园、大部分建筑还在修缮
2026-06-26 admin 2348
编者按我们从三个角度诠释了咖啡这桩生意——这种从15世纪开始逐渐征服人类味蕾的饮料，现在又激发出新的商业想象力。记者 | 文思敏编辑 | 倪妮1月的云南山头，空气里混杂着咖啡果成熟的甜味。在孟连、保山、怒江的山坡上，咖农们背着竹篓穿行在树丛间，快速捻下红色果实。这两三个月，是他们一年中最忙碌的时刻——云南咖啡的采摘季开始了。距离云南首届卓越杯（CoE）试点赛落下帷幕已近一年——已有27年历史的Co
2026-06-26 admin 3127
6月25日，2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛(云南卓越杯试点赛)在昆明落幕。在比赛的国际评审环节，3支云南咖啡生豆评分突破90分大关，实现了云南咖啡发展史上里程碑式的重大突破。卓越杯素有“咖啡生豆界奥林匹克”之称，是全球公信力最强、行业认可度最高的精品咖啡生豆赛事，也是全球咖啡产区跻身世界级精品咖啡版图的权威通行证。在该赛事极为严苛的评分体系下，87分以上的咖啡已是国际公认的精品咖啡，而90分以
2026-06-26 admin 56463
2月2日，云南省保山市隆阳区芒宽乡“双虹桥”路边咖啡馆主理人李金合在晾晒咖啡豆。杨 磊摄（中经视觉）5月10日，游客在保山市的一处咖啡庄园内体验古法咖啡制作技艺。何云霞摄（中经视觉）1月20日，游客在保山市龙陵县龙江乡崖边咖啡馆拍照打卡。熊大孝摄（中经视觉）3月6日，保山中咖食品有限公司智能化咖啡生产线正有序生产。杨 竹摄（中经视觉）3月17日，游客在保山市隆阳区潞江镇榕树下“云贡”咖啡馆品尝咖啡
2026-06-26 admin 2326
为补齐特色农业产业短板，夯实群众稳定增收根基，近日，云南省农科院驻景谷傣族彝族自治县凤山镇平寨村委会驻村工作队充分依托派出单位资源优势，主动对接院内帮扶专项经费，成功争取院级帮扶资金6.3万元，聚焦村内咖啡传统品种老化、产量品质偏低的发展难题，精准采购35000棵优质新品种精品咖啡苗，无偿发放给村内咖啡种植农户，以实打实的产业帮扶举措，推动平寨村特色咖啡产业转型升级。平寨村地处山区，气候温润、土壤
2026-06-24 admin 4329
第四届链博会“数智科技链”展区，从中国科学院理化所的基础研究，到英伟达的算力芯片，到苹果的智能制造，再到各省的产业应用，全景呈现了一个完整的AI产业图谱。The exhibition area of "Digital Intelligence Technology Chain" of the 4th Chain Expo, from the basic research of
2026-06-23 admin 3260
